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全以
红色装饰，并且以士多啤利为餐厅形象，无论餐具、桌巾、甚至是坐椅，都有一颗红身黑点的士多啤利，极具时代气息，而光顾的客
，大都是以年轻为主。
文仑二才踏进池袋分店，便有
待应上前招呼，文仑从
袋掏出职员证，并道：“我是总社业务1课的部长，他是2课的李部长，我是为了有关客投诉一事而来，想见一见中田店长。”
待应先是一愕，她没想到眼前的，会是这样年轻便能担任总社部长的要职。见她连忙躬身：“请两位部长跟我进来，中田店长在办公室。”
中田店长是个高高瘦瘦的中年，当知道二是总社派来的部长，便礼貌地招呼二坐下，并说出今
发生的事
。
原来是一个男顾客，向一名待应要了一杯雪糕咖啡，但送来的只是一般的咖啡，便要求那待应更换，待应无奈只好从新换过，但她转身不久便和身旁另一待应说，这客明明说是要咖啡嘛，而这句说话刚巧被客听见，便大骂起来，最后由店长出马道歉，才把事平息，但那客还不死心，向总社投诉要严惩那名职员。
文仑听后便道：“这职员过往在工作方面如何？”
“也算不错，但今之事……”
文仑截着道：“那职员现在这里么？”
“在，我马上叫她进来。”
不久，中田店长便带着一个身材胖胖的职员进来。”
文仑打量着她问：“你便是三岛杏子？”
“是。”她微微点
，似乎有点害怕的样子。
“刚才中田店长已经把事说了，但你要记住，为了公司的声誉，绝不能开罪顾客，他们永远是对的，连背后说顾客的不是，也是不应该的行为。既然你是首次，我也不想再追究下去，但可一不可再，你明白吗？”
那职员不停说“是”，不用被严惩或开除，自然是开心的。
两离开了池袋分店，已经是晚上七时多了，文仑便提出晚饭后才回家。
他们在东池袋的横街转来转去，却发现一间名叫“小次郎”的小店，门前聚有十多在等候着，文仑上前一看，见是一间中双替的面饭店子，价钱很大众化，便向志贤道：“咱们也等等吧，看来这店子很不错呢。”
约四十分钟后，终于有坐位了，二坐下，便用广东话指着墙上的菜色，你一句我一句的找着菜式，突然一张纯正广东音在旁道：“两位不妨试试咱们的煎饺子，这是本店的招牌
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