第五章 狗肉炖王八 一、河鱼小馆

拾下长得其实挺帅，而且是斯斯文文的长相。当年他老爸带着全家回了大西北老家时，他已经上高中了，在大西北生活了几年又回了大东北，说话的音很容易就变回了东北味。马文本来从小学习就很好，可上高中时老爸下了岗，在城里找不到活难以养活全家，只好是回了大西北老家种地，他也只能因此辍了学。

马力面目跟他哥长得挺像，个子没他哥高，身材比他哥胖，小眼睛单眼皮，当年他回大西北老家时，只有十来岁大，等于是完全在大西北长大的，说话的依然音西北腔很重。跟他哥一样也是实在厚道的格，但在大西北老家没怎么上过学，长大后也就成了个愣青。前几天装修小饭店时刷油漆洒到了脑袋上，洗也洗不掉索剃了个光，配上一浓重大西北音，很像是《无区》里黄渤哥。

马文、马力兄弟主动表示让我拿大，连合伙的本钱都是家出的，我想了想对这哥俩说：“这样吧，咱仨是哥们儿，你俩是亲哥们儿，可亲兄弟也得明算账，我看咱就是‘四三三’吧！你们哥俩当我是儿，哪我就拿四成，你俩一拿三成。”

马文、马力听我说完，当即都坚定地摇了摇，我冲这哥俩摆了摆手说：“咱现在挣了两万块钱，可不能马上就全分了。咱的目的是挣更多的钱，前些天钱不多也就先凑着着了，现在咱挣着钱了，得再把店往好里弄弄。”

马文点了点说：“嗯，是这么个理儿。赵哥，现在每晚来吃饭的挺多的，你看咱是不是雇个服务员儿。我没念过多少书，但听明事理的说过，这做买卖啊，有的钱能省，有的钱不能省，你省了盐，它就酸了酱，花出去点小钱儿，其实是能挣回来大钱。”

马力一听使劲点了点说：“对，赵哥，鹅哥说的是。你想想哈，鹅们仨都是大小伙子，现在来喝酒的多了，哪哈是得雇个服务员儿，鹅觉得咱不光要雇个，最好是雇个年轻漂亮点儿的，力气活鹅们仨不怕累，可点菜、端酒的活儿，大小伙子着也不合适哈。”

我给马文、马力各扔了一个烟说：“雇的事儿，咱还是等等再说吧。一个是现在雇个，少说一个月得两千，再说在小饭馆打工，年轻的家不，上岁数咱还不放心。二一个呢，咱做的河鱼菜，大部分都是提前做好的，咱哥仨现在还能忙得开，来小饭馆吃饭的，图的就是这个亲热劲儿，也用不着非整得太正式。三一个啊，咱‘东关’这片挺的，咱哥仨没几天就挣了挺多钱，别看见了肯定眼红，咱再紧跟着就弄得挺大扯的，没准儿会招来