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理所当然是廖群玉。他作为宋国身份最高的
东，程宗扬当然要亲自出迎，一见面便笑道：“廖先生！”
廖群玉拱手笑道：“恭喜恭喜！”
“别搞错，你也是东家！”
程宗扬笑道：“快请！”
园中面积最广阔的碧茵苑早已被整饰一新，绿如茵毯的
地上摆着一张足以跑马的长桌，桌上陈列着各种食物、酒水、瓜果，分门别类，琳琅满目。苑中一侧搭起大棚，从丰乐楼、张家园子等临安名楼重金请来的大厨在棚中现场烧制自己拿手的菜肴。
廖群玉一阵诧异，“这是什么？”
“自助餐。”
程宗扬解释道：“菜品都列在桌上，大家想吃什么拿什么，比分席吃饭方便得多。更要紧的是——我可不想因为座席，让大家打起来。”
廖群玉哑然失笑，他也知道请客最麻烦的是安排席位座次，尤其这些东身份都不简单，排起座席任谁都得
痛万分。程宗扬摆出的“自助餐”虽然有些荒诞不经，却省了无数麻烦。
廖群玉不知道的是，从这一次东大会开始，自助餐成为盘江程氏每年东大会的唯一形式。未来的六朝中，无数商贾、权贵都以参加盘江程氏的自助餐会为荣。
长桌旁每隔丈许就站着几名侍者，他们全部穿着天青色的长衣，臂上搭着白色的巾帕，收拾得
净利落。见到客
过来，一名侍者拿起托盘，训练有素地向客鞠了一躬。
程宗扬虽然照搬了自助餐的模式，但也免不了
乡随俗——指望石胖子等自己拿着盘子取吃喝，根本就是做梦，因此专门请了一批侍者给客端碟取菜。
廖群玉略一注目，那侍者便从桌上成叠的碗碟中取了一只，用餐盘旁银制的长夹取了菜肴放碟内。
程宗扬笑道：“想吃什么便拿什么，只不过拿到的可要吃完啊。”
廖群玉颔首道：“如此甚好。这是什么？”
“蛇麻酒。”
程宗扬亲手拿了杯子斟满，“廖兄尝尝。”
廖群玉尝了一
，不禁皱眉。
程宗扬大笑道：“廖兄多喝几杯，便知道这蛇麻酒的好处了。”
廖群玉一路看过去，片刻后停下脚步，指着桌上一堆切成段的
子，有些不确定地说道：“这是甘蔗？”
甘蔗产自昭南，临安并不多见，多亏了浮凌江的商路，祁远等来临安专门带了一批。这会儿几十根甘蔗都刮得净净，截成尺许长短，整整齐齐摆成
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